Το εστιατόριο στεγάζεται σε ένα αρχοντικό που κτίστηκε στα μέσα του 18ου αιώνα. Πρόκειται για ένα χαρακτηριστικό καπετανόσπιτο της Σαντορίνης, “ζωντανό” δείγμα ενός πολιτισμού που δεν υπάρχει πια.

Κατά την αναπαλαίωση και μετατροπή του αρχοντικού, διατηρήθηκαν τα περισσότερα στοιχεία από την παλιά του μορφή, όπως η χρωματική του εικόνα και η αυθεντική επίπλωση του καπετανόσπιτου. Στην είσοδο βρίσκεται το ταξιδιωτικό μπαούλο του καπετάνιου, όμοιο με αυτά που συνήθιζαν να παίρνουν μαζί τους στα μακρινά ταξίδια οι ναυτικοί, πάνω στο οποίο διακρίνεται χαραγμένο το όνομά του:
“Ιωάννης Σαρρής 1849”.

Το αισθητικό αποτέλεσμα που προέκυψε, βασίστηκε πάνω στις κλασσικές αρχές συντήρησης και διατήρησης, έτσι ώστε να σας μεταφέρει στο κλίμα της τότε εποχής, προσφέροντας σας ταυτόχρονα την ζεστασιά και την άνεση της σημερινής, τόσο στο εσωτερικό του όσο και εξωτερικό roof garden που προσφέρει εκπληκτική θέα στη θάλασσα που περιβάλλει το ηφαιστειογενές νησί.


Το εστιατόριο λειτουργεί καθημερινά από τον Απρίλιο μέχρι τον Οκτώβριο, από τις 20:00 έως τις 01:00.

Οία, Σαντορίνη

Η Οία βρίσκεται σε μια απότομη πλαγιά, στο βόρειο άκρο της Σαντορίνης και διαθέτει την πιο μαγευτική θέα στην Καλντέρα και το Αιγαίο. Ο γραφικός οικισμός, με την παραδοσιακή αρχιτεκτονική, τα όμορφα σοκάκια και τις θαυμάσιες παραλίες είναι ένας παράδεισος της αίσθησης και της όρασης. Η Σαντορίνη, ένα από τα δημοφιλέστερα και πιο κοσμοπολίτικα θέρετρα του κόσμου, προσφέρει ένα συνδυασμό μοναδικών χαρακτηριστικών: απαράμιλλη φυσική ομορφιά, θαυμάσιους αρχαιολογικούς χώρους, εκπληκτικές παραλίες, κρυστάλλινα νερά, λαμπιρίζοντα χρώματα και ασύγκριτα ηλιοβασιλέματα.